皆様こんにちは！『芋春』担当の清水くるみです_(._.)_
今日は冷やし焼き芋のダイエット効果について書いてみようと思います。
サツマイモは甘いので太るイメージの方もいらっしゃると思いますが、なんといっても食物繊維が豊富！！
そして、サツマイモに含まれるヤラピンという成分には、腸を刺激し、働きを活発にする作用があります。ヤラピンは、サツマイモを切ったときに皮の近くからにじみ出てくる白いネバネバした液で、サツマイモを皮ごと食べることで摂取できます。
サツマイモは皮にも不溶性食物繊維が豊富に含まれるため、サツマイモを皮ごと食べれば、食物繊維とヤラピンの二重の効果で便秘解消に効果的です。
『芋春』の焼き芋は皮まで食べられるのでダイエットに最適ですね！！
次回はレジスタントスターチについてお話します！
私も冷凍焼き芋を食べてダイエットスタートしたいと思います(*´з`)
